cheese
Definición
A solid food made from pressed curds of milk; a distinct variety of this food.
queso
Para recordarlo
Imagina las grandes ruedas de queso en el mercado. ¡Piensa en ellas como rebanadas gigantes de comida deliciosa!
Ejemplos
- A1
Would you like some cheese with your bread?
¿Quieres queso con tu pan?
- A1
She put a slice of cheese on the sandwich.
Puso una loncha de queso en el bocadillo.
- A2
France is famous for producing hundreds of different varieties of cheese, each with its own distinct flavour and texture.
Francia es famosa por producir cientos de variedades diferentes de queso, cada una con su propio sabor y textura distintos.
- A2
The recipe calls for grated Parmesan cheese to be added to the pasta just before serving.
La receta pide añadir queso parmesano rallado a la pasta justo antes de servir.
- B1
Cheese is produced by adding cultures and rennet to milk to separate the curds from the whey, then pressing and ageing the curds to achieve the desired flavour and texture.
El queso se produce añadiendo cultivos y cuajo a la leche para separar la cuajada del suero, luego prensando y madurando la cuajada para lograr el sabor y la textura deseados.
- B1
The cheese board at the restaurant included a selection of hard, soft, and blue-veined varieties, accompanied by crackers, grapes, and honey.
La tabla de quesos del restaurante incluía una selección de variedades duras, blandas y de venas azules, acompañada de galletas saladas, uvas y miel.
- B2
Protected designation of origin rules in the European Union mean that only cheese produced in a specific region using traditional methods can legally be sold under names such as Roquefort, Gruyère, or Parmigiano Reggiano.
Las normas de denominación de origen protegida en la Unión Europea significan que solo el queso producido en una región específica utilizando métodos tradicionales puede venderse legalmente bajo nombres como Roquefort, Gruyère o Parmigiano Reggiano.
- B2
The microbiology of cheese ripening — the complex interactions between bacteria, yeasts, and moulds during ageing — determines the distinctive flavour compounds, textures, and aromas of different cheese styles.
La microbiología de la maduración del queso —las complejas interacciones entre bacterias, levaduras y hongos durante el envejecimiento— determina los compuestos de sabor, texturas y aromas distintivos de los diferentes estilos de queso.
Sinónimos
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